Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

Tavuk Ciğeri Sotesi İçin Malzemeler:

  • 350 gr tavuk ciğeri-yürek
  • 1 Büyük baş soğan
  • 1 Adet sivri biber
  • 1 Adet kapya biber
  • 2 Diş sarımsak
  • 1 Çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 Tatlı kaşığı pul biber
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 1 Çay kaşığı tuz

Tavuk Ciğeri Sotesi Yapılışı:

Tavuk ciğerleri güzelce yıkandıktan sonra ayıklama ve doğrama işlemlerine başlayın. Diğer taraftan da doğramanın bitimine yakın ocağa pişirme işini yapacağınız tavayı koyun.

Ateşte ısıttığınız tavaya tereyağı ve sıvı yağ dökerek kızmalarını bekleyin. Yağın hazır olduğunu düşündüğünüzde de ayıkladığınız ciğerleri tavaya dökün.

Ciğerler orta ateşte pişerken, malzemelerin geri kalanını doğramaya başlayın. Soğanları ve domatesleri jülyen, biberleri ise ortadan ikiye bölerek doğrayın. Böylece soğanın aroması daha lezzetli gelirken; domateslerin de diriliğini korumasını sağlarsınız. Sarımsakları rendeleye bilirsiniz.

Ciğerler rengi değişip kızarma aşamasına geçtiğinde soğanları ekleyebilirsiniz. Soğanların diriliğini kaybetmesi için 5 dk. yeterli olacaktır. Soğan ve ciğerleri bir tur karıştırdıktan sonra biberleri ekleyin ve karıştırın.

Yaklaşık 5 dk. sonra da son malzemeler olan domates ve rendelediğiniz sarımsakları ekleyip az karıştırıp kapağını kapatın. 15 dk. Kadar malzemelerin erimesine ve iyice lezzetlerinin karışmasına izin verin, sonra da baharatlarını ve tuzunu ekleyip 5 dk. daha pişirmeye bırakın. Kokunun sizi tatmininden başlayan bir iştahla sofranızın vazgeçilmezi haline gelecek olan tavuk ciğeri sote tarifini afiyetle sevdiklerinize pişirmeniz dileğiyle.



Related news

  • Patatesli Yumurta
  • Gelinler İçin 10 Etkileyici Boho Saç Modelleri
  • Oktay Usta Yumurtalı Ispanak Tarifi
  • Karpuzda Hangi Vitaminler Vardır
  • Mutfakta kullanılan yağların saklanma koşulları

  • Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu


    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu

    Tavuk Ciğer Sotesi Yapılışı Videosu