Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu 2019

Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu 2019 Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 2 tane yumurta 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çorba kaşığı tuz
  • Ustasından un ölçüsü( yaklaşık 4 su bardağı olacak)
  • İç Harcı İçin:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • İsteğe göre bir çay kaşığı karabiber
  • Yine arzuya göre bir çay kaşığı pul biber
  • Üzeri için yumurta sarısı, çörek otu

Yapılışı

Patatesli poğaçanın iç harcı yapılacak. Bunun içinde 3 adet patatesin kabukları soyup, düdüklü tencereye atılır ve düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika kadar haşlanır.

Haşlanan patatesler soğuyunca tencereden alınır ve bir kaba rendelenir.

Daha sonra soğanları yemeklik doğrayıp bir tencerede kavurarak, rendelenen patatesler içerisine ilave edilir. Tuzunu karabiberini ve pul biberini de ekleyince, patatesler kaşık yardımı ile iyice ezilir ve ocağın altı kapatılarak iç harç soğumaya bırakılır.

Poğaça hamuru için tereyağı eritilir ve yoğurma kabına konulur. Ardından tereyağının içine önce sıvı malzemelerin tamamı eklenerek güzelce karıştırılır ve un tuz ve kabartma tozunu da ilave ederek, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edilir.

Hamur hazır olunca mandalina büyüklüğünde bezeler yapılarak elle ortası açılır. Ortasına patatesli iç harç ilave edilir ve düz, kuru bir zemin üzerine açık halde konularak, yan kısımları bıçak ile şekil verilerek bükülür.

Hazırlanan poğaçalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine yumurta sürülüp, çiçek şekli alabilmeleri için orta kısmına çörek otu serpilir.

Tarif mayasız tarif olduğu için tepsi de kabarma işlemine gerek duymadan fırına verilir.

Poğaçalarınız önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak sıcak afiyetle tüketilir.

Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu 2019

Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu 2019

Related news

  • 1958: Doğu takvim yılı mı
  • Ajda Pekkan kaç yaşında Gençlik sırrı ne
  • Kurgan römork Krepysh: özellikleri ve avantajları
  • Tığ işi pembe renkli hırka ve şapka modeli
  • Victoria, İngiltere Kraliçesi

  • Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu


    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu

    Patatesli Çicek Poğaca Tarifi Videosu