Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı
Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

Kurabiyelerim daha önce hazırladığım Marmelatlı Tart hamurundan kalanlarla yapılmıştı, daha fırın tepsisindeyken arasına nutella sürülüp yenmeye başlanmış ve de kurtarılabilenlerle fotoğraf çekilmişti  (yayınlamaya anca sıra geldi, daha sırasını bekleyen kırma yeşil zeytinlerim, kurulmuş minik yeşil domates turşularım var).  Leziz mi leziz bu hamurunun bir diğer adı da kabarık tart hamuru, turta, kurabiye, bisküvi yapımında kolaylıkla kullanabilirsiniz. Sadece kurabiye yapmak için kullanacaksanız, ölçüleri yarıya indirmenizi tavsiye ederim.

Bu kurabiyelerin diğer bir özelliği de eşimin bana hediye olarak aldığı bisküvi yada kurabiye tabancasını ilk kullanışım olması.

Çeşit çeşit uçlarla birbirinden güzel şekillerde kurabiye ve bisküvi yapabileceğiniz bir alet, fiyatı da oldukça uygun. Ama kullanırken biraz zorlandığımı söylemek zorundayım. Yani kurabiyeleri kalıpla kesmek gibi kolay değil, tutturmak için neredeyse her 1 kurabiye ile 2 kez uğraştım, sanırım daha fazla pratiğe ihtiyacım var.

Kurabiye tabancası kullanımı ve uçların şekilleri ile ilgili çizimleri tarif kısmında bulabilirsiniz. Sevgiler…

Malzemeler:

250 gr. tereyağı
250. toz şeker
2 yumurta
500 gr. Un

Biskuvi

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı küp küp doğranır ve geniş bir kaba alınır, 250 gr. Şeker eklenerek köpüklü ve kabarık bir karışım olana kadar mikserle karıştırılır. 2 yumurta eklenir ve pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpılır. Hamuru 2 aşamada yapmak daha sağlıklı olur.

Kurabiye tabancası uç

1-Unun yarısı karışıma eklenir ve mikserle çırpmaya devam edilir.
2-Mikser bırakılır ve unun kalan yarısı yavaş eklenirken hamur yoğrulur. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar elde yoğurma işlemine devam edilir. Hamur top haline getirilir ve açmadan önce 10-15 dk. buz dolabında dinlendirilir.

Biskuvi Tabancası Kullanımı

Fırın 180 dereceye ayarlanır ve ısıtılır. Kurabiye hamuru, kurabiye tabancasına doldurulur ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 2 cm ara ile hamurdan sıkılır. Kurabiyeler kızarıncaya kadar pişirilir.

Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

Related news

  • Dekorasyonda Lagom stili
  • Fırında Tavuk But Tarifi Denenmiş Tarifi
  • Pişmaniyeli Tatlı
  • Lezzetli Pratik Tarifler
  • Gül Poğaçalı Ekmek

  • Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı


    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı

    Kurabiye Tabancası ile Kurabiye Yapımı