Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme kebabı tarifi

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Ege yöresine ait lezzetli Çökertme kebabının tarifi ve malzemeleri aşağıdaki gibidir.
Çökertme kebabı tarifi

Malzemeler
800 gram dana bonfile
5 yemek kaşığı zeytinyağı
9 adet orta boy patates
sıvı yağ
800 gram süzme yoğurt
tereyağı
kırmızı toz biber
karabiber
kekik
sarımsak
Yapılışı
Patatesler ince ince (kibrit çöpü) doğranır.
Kızgın yağda kızartılır.
Diğer tarafta tava ocağa alınır.
Biraz zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
İnce jülyen doğranmış etler tavaya alınır. Etler yüksek ateşte kavrulmaya başlanır.
Et pişmeye başlayınca kekik, tuz, karabiber, kırmızı biber eklenir.
Pişen et ocaktan alınır.
Üzerine domatesli sos ve yoğurtlu sarımsaklı sos hazırlanır.
Servis tabağına patates, etler konulup üzerine soslar dökülür ve servis yapılır.
Sahrap Soysal'ın programında Egeli ev hanımı Şengülay Yurtal tarafından önerilen tariftir.
Çökertme kebabı Ege yöresine ait bir yemektir. ege bölgesinde çok sevilerek yapılır. Çeltik kebabı, Manisa kebabı, Bodrum kebabı gibi çeşitli isimleri vardır.
Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi

Related news

  • Çocuklarda Boy Uzatma Hareketleri
  • Saç Tebeşiri Nasıl Kullanılır
  • Evde Doğal Makyaj Malzemeleri Nasıl Hazırlanır
  • Çizme modelleri 2019
  • Kısa Abiye Modelleri 2019

  • Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi

    Çökertme Kebabı Tarifi