İSLİM KEBABI TARİFİ 2019

İSLİM KEBABI TARİFİ 2019
İSLİM KEBABI TARİFİ


İSLİM KEBABI TARİFİ

  • Domates ve biber

Sos için;

  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Yapılışı:

  • Köfte için, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek kırığı, kimyon, karabiber ve kimyonu bir kaba alın ve yoğurun. 
  • Mandalina büyüklüğünde köfteler yapın (10 tane çıkıyor) 
  • Patlıcanları soyup ince olacak şekilde uzunlamasına dilimleyin. 
  • Patlıcanları tuzlu suya yatırıp 20 dk bekleyin. 
  • Suları süzüp yıkayın ve iki havlunun arasına alıp bastırarak kurutun. 
  • Patlıcanları sıvı yağda arkalı önlü kızartın. 
  • Kalan sıvı yağda köfteleri de kızartın. 
  • Köfteleri 2 dilim patlıcanla bohça gibi sarın ve üzerlerine birer tane kürdan batırın ve fırın tepsisine alın. 
  • Her bir köftenin üzerine birer parça domates ve biber yerleştirin. 
  • Sos için su, salça ve toz biberi karıştırıp köftelerin üzerine dökün. 
  • Tepsiyi fırına verip 190 derecede 20-25 dk pişirin
Afiyet olsun..
İSLİM KEBABI TARİFİ 2019

İSLİM KEBABI TARİFİ 2019

Related news İSLİM KEBABI TARİFİ



İSLİM KEBABI TARİFİ


İSLİM KEBABI TARİFİ


İSLİM KEBABI TARİFİ


İSLİM KEBABI TARİFİ


İSLİM KEBABI TARİFİ