loading...
İrmik Çorbası Tarifi

İrmik Çorbası Tarifi

Malzemeler(6 Kişilik)
* 8 su bardağı et suyu
*3 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş,küçük
doğranmış ve pişirilip püre haline getirilmiş)
veya l tatlı kaşığı salça (l kahve fincanı su içinde eritilmiş)
* 3 kahve fincanı irmik (orta incelikte)
* 2 çorba kaşığı Sana
* Tuz

Terbiyesi:

Yarım su bardağı süt 2 yumurta sarısı.

İrmik Çorbası

Çorba Tarifi
1. Bir tencereye; Sana’yı koyarak az kızdırın, sonra buna irmiği ilave ederek,durmadan karıştırmak suretiyle 4 dakika kadar orta hararetteki ateşte kavurun.
2. Kavrulmuş irmiklere et suyu,domates ve tuz ilave ederek,tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişmeye bırakın.
3. 10 dakika sonra,çorbayı kaseye alarak servis yapın.
Çorbaya terbiye eklenmesi:

arzu edilirse,bir kaseye yumurta sarıları ve sütü koyarak, çatal veya telle bir dakika kadar çırpın; sonra bu karışımı kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş katarak iyice karıştırın; bir dakika daha ateşte bırakıp,çorbayı kaseye alarak servis yapın.

PÜF NOKTASI:

Terbiyeyi çorbaya katmadan önce, kaynayan çorba
suyundan azar azar terbiyeye ilave ederseniz,
terbiyenin içindeki yumurtalar kesilmez.


Başka Bir Tarif

Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* 6 su bardağı tavuk suyu
* 1 çay bardağı irmik
* 2 adet yumurta sarısı
* 2 çorba kasığı margarin
* Yarım limon,tuz

Yapılışı:
İrmik Çorbası

1 – Tavuk suyunu tencereye alıp,kaynatın.İrmiği ıslatın.Süzüp,tuzla beraber kaynayan suya ilave edin.2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın.
2 – Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin.Tekrar çorbaya katın.5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.
3 – 2 çorba kasığı margarini tavada eritin.Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip,çorbanın üzerinde gezdirin.

loading...

Related news

  • Rezene çayı hazırlanışı ile Etiketlenen Konular
  • Karakalem isim yazma teknikleri
  • Tavşanlı Bebek Yelek Modeli
  • Kelebek işlemeli hırka modelleri
  • Ayakkabı Neden Koku Yapar

  • İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi


    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi

    İrmik Çorbası Tarifi