Ev yapımı Fajita tarifi

Ev yapımı Fajita tarifi

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Fajita ya da  fajitas, ızgara et ve tortilla ekmeğiyle ikram edilen bir yemektir. Yanında ise sos olarak avokado sosu, salsa sosu ve kremalı soslarla sunulmaktadır. İspanyolca' da ' Etin en güzel bölümü ' manasını taşıyan ve  içindeki baharatlarla da  Türk damak tadına uyan bu enfes Meksika mutfağı  lezzetini  hazırlamaya ne dersiniz?
Evde Fajita Nasıl Yapılır?

Marine sos  için gereken malzemeler:

500 gr dana eti ( Bonfile ya da antrikot olabilir. Jülyen şeklinde doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Kimyon, Kekik, Kırmızı biber, Karabiber
Fajita için gereken malzemeler :

500 gr Dana biftek
2 adet soğan
5-6 adet dolmalık yeşil, kırmızı, sarı biber ( Çubuk  şeklinde doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Tortilla ekmeği ya da lavaş ekmeği
Salsa sos için gereken malzemeler :
2 adet domates ( çok küçük doğramış)
1adet acı yeşil biber ( çok küçük doğranmış)
7-8 dal maydonoz, Tuz
Guakamole sos için gereken malzemeler:

1 adet Avokado (Çatalla ezilmiş)
 Yarım domates ve biber ( Çok küçük doğranmış)
2 diş sarımsak, Tuz, Limon suyu
Yoğurt  sos için gereken malzemeler:
4 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Mayonez, limon suyu
Ev yapımı Fajita tarifi

Fajita tarifi:

Öncelikle etimizi  marine edelim ve bu arada  soslarımızı hazırlayalım. Fajita, çok  sıcak  yenmesi gereken bir yemektir. Soslarımız hazır  olursa sofrada, ocaktan aldığımız gibi fajitayı servis  edebiliriz. Şimdi Marine  edilen  bonfile etimizi tavaya alalım. Birkaç dakika sotelenen etin üzerine yarım ay şeklinde doğradığımız soğan ve renkli biberlerimizi ilave ediyoruz. Sotelerken tahta kaşık kullanmak yerine tavanın sapından tutarak sotemizin pişmesini sağlıyoruz. Tuz ve baharat daha önceden eklesek de, isteğe göre biraz daha ekleyebiliriz. Servis tabağına önceden ısıtılmış  tortilla ekmeğimizden koyuyoruz. Üzerine sotelenmiş et ve hazırladığımız soslarla servis ediyoruz. Ben sosların yanında, renkli bir salata ve havuçlu pilavla ikram etmeyi seviyorum. Meksika mutfağı yemeği olsa da, damak tadımıza uyan bu  enfes tadı sevdiklerinize  mutlaka hazırlamalısınız.

Related news

  • Yaban mersinli yulaf ezmesi ile Etiketlenen Konular
  • Öfkenizi kontrol altına almanın yolları
  • BALLI PANKEK TARİFİ
  • Kısa saç modelleri hangi yüz şekline yakışır
  • Etiket: abiye çanta modelleri ve fiyatları

  • Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi

    Ev yapımı Fajita tarifi