Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 2019

Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 2019

Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 55 25.02.2019, 07:56

Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri

Malzemeler:
•    2-3 dilim Pastırma
•     Haşlanmış balkabağı
•    Bir parça Tulum peynir
•    Taze Biberiye
•    Taze kişniş
•    1 tutam Tarcın
•    Tuz
•    Karabiber
•    2 adet yufka


Yapılışı:
1.    Pastırmalar ince ince kıyılır, geniş bir kaba aktarılır.
2.    Haşlanmış balkabakları ilave edilir ve kasık yardımıyla ezilerek karıştırılır.
3.    Bi parça tulum peyniri ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
4.    Taze baharatlar ince ince kıyılarak karışıma ilave edilir.
5.    Tuz, karabiber ve tarcın da eklenerek iç harç elde edilir.
6.    2 adet yufka önce ortadan ikiye ayrılır, sonra şeritler halinde kesilir.
7.    İç harç eklenir ve muska seklinde kapatılır.
8.    Bir miktar ay çiçek yağında kızartılır.

Afiyet olsun.


Not:Ben taze biberiyem olmadığı için, kurusunu kullandım çok az ve kişniş koymadım pastırma sayesinde kabak tadı hiç alınmıyor. Yalnız tuz koyarken mutlaka tadına bakın pastırmada tuzlu olduğu için çok tuzlu olabilir.

Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 2019

Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 2019

Related news

  • Üzümlü Pastane Kurabiyesi
  • Lohusa Şerbeti Tarifi Videosu
  • İnşaat şirketi Terem: müşteri yorumları

  • Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 99

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri


    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 57

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 15

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 47

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 86

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 68

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 6

    Esat Ustanın Balkabaklı Pastırmalı Mini Börekleri 90