E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi

Vitaminler vücudumuzda önemli görevleri üstlenen biyokatalizör maddelerdir. Dışardan besinler veya ilaç olarak alınır. Vitaminler suda eriyen ve yağda eriyen vitaminler  olarak ikiye ayrılır. Yağda eriyen vitaminler A,D,E,K vitaminleriyken suda eriyen vitaminler B vitaminleri ve C vitaminidir. Yağda eriyen vitaminlerden E vitamini   hücre zarlarını serbest radikallerin neden olduğu zararlara karşı koruyan ve LDL kolesterolün oksidasyonunu önleyen güçlü, yağda çözünür bir antioksidandır. E vitamini tokoferoller ve tokotriyenoller olarak adlandırılan çeşitli gruplardan oluşur. Bu yazımızda toplumuzda prevalansı oldkça düşük E vitamini eksikliği üzerine bilgiler vereceğiz.

Konu İçeriği

E Vitamini Eksikliği Nedir – Nedenleri Nelerdir?

E vitamini eksikliği insan vücudunda E vitamininin yetersiz alınmasından oluşan eksiklik veya E vitaminin alınmasına rağmen vücutta emiliminin olmaması ve buna bağlı olarak kullanılamamasından dolayı ortaya çıkan fizyolojik bozukluklardır.

E vitamini eksikliğinin nedenlerine kısaca bakacak olursak;

  • Gıda Yetmezliği

Besin yolu ile yeterli miktarda E vitamini alınamazsa E vitamini eksikliği oluşabilmektedir.

  • Diyette yeterli miktarda yağ bulunmaması

E vitamini, yağda çözülen vitamin türlerinden biri olduğundan bahsetmiştik. Yani hiç yağ tüketilmezse vücudumuzda E vitamini çözülemediğinden kullanılması mümkün olmamaktadır.

  • Bağırsakta Bulunan Sorunlar

Bağırsakta herhangi bir sorunun bulunması çözülmüş olan E vitamininin bağırsaklardaki emilimini zorlaştıran aşağıdaki hastalıklar E vitamin eksikliği ile sonuçlanabilir:

  • İltihaplı bağırsak hastalığı
  • Kısa bağırsak sendromu
  • Kronik ishal Durumu
  • Kalıtsal bir emilim sorunları
  • Aşırı fazla vücut ağırlığı

Obezite ve metabolik sendrom durumlarında E vitamini eksikliği riski artmaktadır. Metabolik sendrom, diyabet ve yağ metabolizmalarının bozulması ile birlikte bel bölgesindeki yağlanmanın artması, kalp sorunları, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve diyabet riskinin artması şeklinde tanımlanmaktadır.

  • Fazla vücut ağırlığı, gıda yıkımının artması ve fazla oksidasyon demektir. Yani daha fazla antioksidan vitamin ve E vitamini ihtiyacı doğurmaktadır.
  • Buna ek olarak aşırı kilo E vitamininin emilim ve değerlendirilme metabolizmasında sorunlara yol açabilmektedir.

belirtileri nelerdir

E Vitamini Eksikliği Belirtileri

E vitaminin eksikliği sonucunda antioksidan eksikliğine bağlı olarak farklı bozukluklar ortaya çıkmaktadır.

  • Bağışıklık sisteminin zayıflaması
  • Görme problemleri
  • Kas kütlesi kaybı
  • Kas güçsüzlüğü
  • Denge problemleri
  • Kavrama ve odaklanma güçlükleri
  • Sindirim sorunları
  • Cilt problemleri
  • Saç dökülmesi

 

Eksikliğinde Görülen Hastalıklar:

  • Hemolitik Anemi; Alyuvarların normalden önce yıkılması nedeni ile ortaya çıkan kansızlık
  • Sinir sistemi problemleri
  • Karaciğer ve böbrek sorunları
  • Ateroskleroz
  • Kısırlık

Kandaki Olması Gereken Referans Aralığı

E vitaminin kanda bakılmasına Alfa-Tokoferol Testi  olarak adlanlandırılmaktadır.

0-17 yaş aralığında: 3.8-18.4 mg/L

>18 yaş : 5.5-17.0 mg/L

Önemli Eksiklik: <3.0 mg/L

Tedavisi

  • E vitamini eksikliğinden kurtulmanın en sağlıklı yöntemi, gıda tüketimine dikkat etmektir. İşlenmiş ve paketlenmiş gıdalardaki E vitamini miktarı çok az bulunduğu gibi aynı zamanda E vitamini emiliminde sorun yaratabilmektediler.
  • Hiç yağ bulunmayan bir diyet kesinlikle uygulanmamalıdır.Hindistan cevizi yağı, avokado yağı ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağ alternatifleri tüketebilirsiniz. Bu sayede vücudunuzun E vitaminine erişim yeteneğini artırabilirsiniz.

takviye gıda kullanımı

E Vitamini Kapsülü yada yağı kullanımı gerekli midir?

Piyasada E vitamini Gıda takviyeleri de bulunmaktadır fakat herhangi bir eksiklik durumunda eksikliğin gıdalarla giderilmesi daha doğal ve sağlıklı bir yöntemdir. Çoğu yapay takviye sentetik şekilde edilir ve toksiktir.

Bu yüzden eksiklik olabildiğince gıda yoluyla çözülmelidir.

Fiyatları ve Ulaşılabilirliği

E Vitamini kapsülleri;

  • İnternet yoluyla veya eczanelerden kolaylıkla satın alınabilir.
  • Genellikler 10ml şeklinde yağı 25-30TL arasıdır
  • Kapsülleri ise 10-15TL arasındadır.

Beslenme Tedavisi / Ne İyi Gelir?

E vitamininden zengin besinlerin tüketilmesi eksikliğin giderilmesine yardımcı olacaktır. Kuru yemişlerde bol miktarda bulunmaktadır. Aşağıdaki listede yer alan gıdaların yeterli miktarda tüketimi eksikliğinde giderilmesinde önemli rol oynayacaktır.

En Önemli Kaynakları

100g/E vitamini İçeriği

E vitamini eksikliği günümüzde çok sık gözlemlenmemektedir. Fakat vücudumuzdaki dengeyi sağlamak için E vitamini kaynaklarını düzenli tüketmeli ve diyetteki yağ oranına dikkat edilmelidir. Her zaman söylendiği gibi yeterli ve dengeli  beslenildiğinde bu tür eksiklikler görülmeyecektir.


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi


E Vitamini Eksikliği Belirtileri ve Beslenme Tedavisi