Dondurmalı Kara Orman Pastası

Dondurmalı Kara Orman Pastası


Sponsorlu Bağlantılar

Dondurmalı Kara Orman Pastası
10-12 kişilik
Hazirlik süresi:1 saat + 8 saat dondurma süresi
Pisirme süresi:25-30 dakika
Zorluk derecesi:2
Malzemeleri:
Kek tabanı
90 gr. oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
150 gr. toz şeker
1/3 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 adet iri yumurta
125 gr. un
50 gr. kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu 125 mi. krema

Harç
500 gr. çikolatalı dondurma
2 yemek kaşığı kirsch veya
kiraz likörü
400 gr. çekirdeksiz konserve vişne, süzülmüş

Üst kaplama
375 mi. krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
90 gr. tıraşlanmış bitter çikolata (süsleme için)

Dondurmalı Kara Orman PastasıYapılışı:

Kek tabanı:Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 23 cm. çapında kelepçeli bir kek kalıbının içini hafifçe yağlayın ve tabanına yağlı kâğıt serin. Tereyağı, şeker ve vanilyayı orta boy bir kabın içine koyun ve mikser ile krema kıvamına gelinceye dek çırpın. Yumurtayı içine karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu küçük bir kabın içine eleyin. Mikseri düşük hızda çalıştırıp tereyağlı karışımın içine unlu karışımı ve kremayı dönüşümlü olarak karıştırın.

Hamuru kek kalıbına aktarın. Fırına verin. İçine batırdığınız bir kürdanı dışarı çektiğinizde temiz olarak çıkana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Keki fırından alın ve 10 dakika süreyle kalıbın içinde bekletin. Tel bir ızgara üzerine tersyüz ederek tamamen soğuyuncaya dek bekletin. Harç: Dondurmayı oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika yumuşatın.

Kiraz likörünü içine karıştırın. 23 cm. çapında kelepçeli bir kek kalıbının kenarlarını yağlı kâğıt ile kaplayın. Kelepçesini sıkıştırın. Kek tabanını kalıbın tabanına tekrar yerleştirin. Üzerine  vişneleri serpiştirin. Dondurmayı kalıbın içine dökün ve vişnelerin üzerine yayın. Üzerini streç film ile kaplayın ve buzlukta 4 saat bekletin.

Üst kaplama: Krema ve pudra şekerini orta boy bir kaba koyun ve mikser ile yumuşak tepecikler oluşturana dek çırpın. Pastayı kalıptan çıkarın ve kremayı üzerine ve kenarlarına sürün. Tıraşlanmış çikolata parçaları ile üzerini süsleyin.İyice sertleşene dek yaklaşık 4 saat buzlukta bekletin.



Related news

  • Kış için Peeling Maskesi Önerisi
  • Diyet yapan uykusuna dikkat etsin
  • Çıtır Simit Nasıl Yapılır
  • 2019 Trend Saç Kesimleri Modası
  • SEBZE ÇORBASI TARİFİ

  • Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası


    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası

    Dondurmalı Kara Orman Pastası