Abuzer kebabı tarifi


Abuzer kebabı tarifi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en lezzetli tariflerinden biri olan "Abuzer kebabı" son yıllarda rağbet görüyor. İşte Abuzer kebabının tarifi...

Adıyaman mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Abuzer kebabı, yıllardır sofraları süslüyor. Pratik tarifi ve kısa sürede pişmesiyle yapımı oldukça basit olan kebap sunumuyla da kalabalık sofraların baş tacı olacak.

İŞTE ABUZER KEBABININ TARİFİ

MALZEMELER

5 adet büyük domates
300 gram kıyma
2 baş sarımsak
10 adet küçük boy soğan
Arzuya göre sivri biber

YAPILIŞI

Domatesleri yuvarlak şeklinde dilimleyin ve yuvarlak fırın tepsisine dizin. 

Üzerine küçük boy soğanları bütün halinde domateslerin üzerine ekleyin. Sarımsakları da aynı şekilde soyarak soğanların yanına koyun. 

Ardından kıymaları köfte büyüklüğünde yuvarlayarak domateslerin üzerine yerleştirin.

Üzerine sivri biberleri de uzun uzun ekledikten sonra tuzu ilave edin.

180 derece fırında 30 dakika pişen kebabı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.


Related news Abuzer kebabı tarifi



Abuzer kebabı tarifi


Abuzer kebabı tarifi


Abuzer kebabı tarifi


Abuzer kebabı tarifi


Abuzer kebabı tarifi


Abuzer kebabı tarifi